解凍肉，萬不可直接用水泡！飯店大廚教一招，10分鐘快速解凍 接下來播放 More + 炒白菜時，直接下鍋炒就錯了，教你飯店不外傳的技巧，清脆不岀水。 家常爆炒五花肉，肥而不膩，香辣開胃，學會您也是大廚 難怪飯店的豆角那麼好吃，看大廚怎麼做的，講解非常到位。
